コース
ブレックファスト
卵を割り、コーヒーを淹れ、一日が始まる瞬間。忙しい朝のプレートから、ゆっくりした日曜の朝食まで——その後のすべてを形作る、最初の選択。
87 料理探す →
894 品もの料理が 8 のコースと 100 以上の料理ジャンルにまたがり、それぞれに「初心者」「中級者」「上級者」の 3 つのスキルレベル版を用意。同じレシピがあなたの成長に合わせて進化します。
卵を割り、コーヒーを淹れ、一日が始まる瞬間。忙しい朝のプレートから、ゆっくりした日曜の朝食まで——その後のすべてを形作る、最初の選択。
みな待ち望むメインプレート。じっくり煮込み、薪で焼き上げ、深く味付け——食卓の中心となる、主役の一品。
最初の一口。より鋭く、鮮やかに、コンパクトに——メインディッシュの前に味覚を覚醒させる、軽やかな先撃ち。
主役を引き立てる脇役たち。牛胸肉の旨みを引き出すコールスロー、カレーを包み込むご飯、ボウルを完成させる穀物。
手軽な勝利。通話の合間の 5 分フィックス、ロードトリップの備蓄、深夜の冷蔵庫あさが、より良いものへと変わる。
あなたが求めた結末。冷蔵庫で一晩寝かせたカスタード、オーブンから取り出した黄金色のケーキ、濃厚な黒いシロップに煮詰めたフルーツ。
風味が生まれ、蓄えられる場所。冷凍庫に小分けされた大鍋のラグー、1 ヶ月持つハルッサ、切れ端をすべてを支える土台に変えるスープストック。
すべてを変える小さなもの。チーズを引き立てるチャツネ、脂っこさを引き締めるピクルス、葉っぱを食べられるサラダにするドレッシング。